青梅
こんにちは。
25/20℃、晴れだそうですが、強風注意報も出て、やや荒れ模様。
梅雨の走りのように、蒸し暑くなってきました。
今年は梅雨になる前に、青梅の状態で収穫してしまおうと思います。
豊後梅なので、熟すと大きさも色もまるでアンズのようになるのですが、
収穫するタイミングが難しく(たいてい繁忙期に重なるので)、
いつも悩みの種でした。
(色づき始めている?)
青梅のうちならそれほど苦労しなくて済みそうなので、
梅ジュースか梅サワーにするつもりです。
まだおいしくなさそうなのに、リスのかじった痕もありますので、
急いだほうがいいのかな?
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